五十二　打切り並につゞ

北海（ほくかい）新潟（にひがた）の海門（みなと）におつる大河（だいが）は阿加（あか）川と千曲（ちくま）川と也。（あか川の事はこゝにいはず、千曲川一名を信濃川ともいふ、隈（くま）の字をも用ふ）千曲川の水源（すゐげん）は信濃越後飛騨の大小の川々あまた流（なが）れ併（あひ）て此大河をなす也。越後は妻有（つまり）上田の二庄（しやう）をながれて魚野川（うをのかは）の急流（きふりう）をなし、魚沼郡（うをぬまこほり）藪上（やぶかみ）の庄川口駅（えき）の端（はづれ）ににいたりて信濃を流（なが）るゝ川と合して、古志郡（こしこほり）蒲原（かんばら）郡の中央（ちゆうあう）をながれて海に入る。信濃の流は濁（にご）り越後は清し。信水（しんすゐ）は犀川（さいかは）の濁水（だくすゐ）あるゆゑ也。鮏（さけ）初秋より海を出（いで）て此流（ながれ）に泝（さかのぼ）る。蒲原郡の流は底深（そこふか）く河（かは）広（ひろき）ゆゑ大網（あみ）を用ひて鮏（さけ）を捕（と）る。かの川口駅（えき）より上（かみ）、上田妻有（うへだつまり）のあたりにては打切（うちきり）といふ事をなして鮏を捕（と）る。その仕方（しかた）は夏の末（すゑ）より事をはじめて、岸根（きしね）より川中へ丸木の杭（くひ）を建（たて）つらね横木（よこき）をそえ、これに透間（すきま）なく竹簀（たけす）をわたして墻（かき）のごとくになし、川の石をよせかけて力（ちから）となす。長さは百間（けん）二百間にいたる。周囲形（めぐらしかこむかたち）は川の便利（べんり）にしたがふ。船（ふね）の通路（つうろ）はこれを除（のぞ）きて障（さは）りをなさず、又通船（つうせん）の路印（みちしるし）を建（た）て夜（よる）の為（ため）とす。さてこれにつゞといふ物を簀下（すのした）へならべ、鮏（さけ）の入るべきやうにくゝしおく也。（くひありてつゞのすゑをもくゝしおく）此つゞの作りやうは竹を簀にあみて末（すゑ）をば縛（くゝ）し、鮏の入るべき口の方には竹の尖（とがり）を作りかけて腮（あご）をなし、地につく方はひらめ上は丸くし、胴（どう）には彭張（ふくらみ）あり、長さは五尺ばかり也。鮏入らんとすれば口広（ひろ）がるやうにいかにも巧（たくみ）に作りたるもの也。これをつゞといふは筒（つゝ）といふべきを濁（にご）り訛（なま）れるならん。田舎言葉（ゐなかことば）には古言（こげん）のまゝをいひつたへてむかしをしのぶもあれど、言（こと）の清濁（せいだく）をとりちがへて物の名などのかはれるも多し。（阿加川（あかがは）を所にてはあが川といふ）さて此打切を作るは幾ばくの費（つひえ）ある事ゆゑ、漁師（れふし）ども語（かた）らひあひてする事也。打切したる岸には仮（かり）に小屋をつくりて、漁師（れふし）ども昼夜（ちうや）こゝにありて夜も寐（ね）ずして鮏のかゝるを待（まつ）也。七月より此業（わざ）をなしはじめて十二月寒（かん）明（あく）まで、一連（いちれん）のものかはる〳〵此小屋にありて鮏をとる。此打切は川口を一番（ばん）として水上（みなかみ）へ十五番まであり。こゝはいづくの持（もち）とて川にその境目（さかひめ）ありてはなはだ厳重（げんぢゆう）也。

○さて鮏（さけ）は川下より流（ながれ）に泝（さかのぼり）て打切にいたり、船（ふね）のかよふべき所は流れ打切にせかれて小滝（たき）をなすゆゑ滝にのぼるをいとふにや、大かたは打切のよどみにいたりかの垣（かき）にせまり、潜（くゞ）るべき所やあるとこゝかしこをたづね、つゞをかけたる所にいたり、くゞりいでんとしてこゝに入れば底（そこ）あるゆゑ、いでんとするに口に尖（とが）りの腮（あご）ありて出（いづ）る事あたはず。

○さて小屋にあるものはかゝりつらんとおもふほどをはかり、はなかますといふ舟をのりいだし（大木を二ツにわりてこれをくりぬきて舟にしたるもの也　○瀬の浅き所は舟を用ひず）雪下（ふ）る寒夜にも銭（ぜに）の為（ため）にそのさむさをもいとはず、赤裸（あかはだか）になりて水に飛（とび）入りつゞをはづし、鮏（さけ）あればつゞのまゝ舟に入れさけをいだす。大鮏は三尺あまりもあるものゝ鮁狂（はねくる）ふゆゑ魚楑（なつち）といふものにて頭（かしら）を一打うてば立地（たちまち）死す。こゝに奇（き）なる事は、此魚楑といふもの馬の爪（つめ）をきりたる楑（つち）にあらざれば死（し）せず。私（わたくし）につくりたるつちにてはいくつ打ても升（おち）ず。又かれが頭（かしら）に打べき所もありと漁夫（ぎよふ）がいへり。（鮏ある所にてはいづくにても此なつちを用ふ、みな馬の爪きるつち也とぞ）すけご（助賈（すけご）なるべし）とて鮏（さけ）の仲買（なかがひ）するもの、此小屋にきたりてさけをかふてうる也。