縮布

越後縮是魚沼郡的名產，是用苧麻線織成的上等麻織品。

製作縮布的工作在下雪的季節進行。從秋天割下的苧麻皮中取出纖維，冬天在被雪封住的屋裡，女人們把它撕成細絲，用指甲尖一根一根接成線。這叫「苧績」。是需要令人頭昏眼花的耐心的工作。

線做好後，放上織機織布。越後的縮布，若不是在濕氣多的空氣中，線容易斷，就織不好。被雪封住的冬日屋內，濕度恰到好處，正適合織縮布。

織好的布用雪融水洗過，在晴天攤在雪上曝曬。這叫「雪曬」。把布攤在雪上，藉著陽光和雪融化時產生的氣的作用，布會變得潔白美麗。早春時節，一望無際的雪原上排列著白布的景象，是雪國獨有的風景。

在雪中紡線，在雪中織布，用雪水洗，在雪上曬。正因為有雪，才有縮布。越後縮是雪與人的耐心各佔一半而誕生的名產。魚沼郡的雪，應該說是縮布的父母。